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1ère STL - CBSV

Dossiers scientifiques et questions/réponses - Accompagnement du programme


Table des matières

Présentation
1. Les systèmes vivants présentent une organisation particulière de la matière
1.1 Les organismes vivants présentent une unité et une diversité
1.2 Les organismes vivants peuvent être explorés par des techniques adaptées à chaque échelle
1.3 Les organismes vivants présentent différents niveaux d’organisation
1.4 La cellule fonde l’unité des organismes vivants
1.5 Les molécules des organismes vivants présentent des structures et des propriétés spécifiques
2. Les systèmes vivants échangent de la matière et de l’énergie
2.1 L’alimentation humaine doit être diversifiée pour apporter les différents nutriments
2.2 Chez l’Homme, les aliments sont d’abord digérés, puis les nutriments sont absorbés et distribués par le milieu intérieur.
2.3 Les cellules puisent les nutriments dans leur environnement pour former et renouveler leurs constituants.
3. Les systèmes vivants maintiennent leur intégrité et leur identité en échangeant de l’information
3.1 Un système vivant est un système de communication intégré.
3.2 Les systèmes vivants utilisent deux grandes voies de communication
4. Les systèmes vivants contiennent, échangent et utilisent de l’information génétique
4.1 L’ADN est le support de l’information génétique
5. Des systèmes vivants existent à grande échelle : écosystèmes et biosphère
5.1 Les organismes vivants sont divers mais apparentés
5.2 Le sol et l’agrosystème sont deux écosystèmes de surface

Présentation

Cette page propose des liens vers les ressources des sites jumeaux ENS/DGESCO développés dans le cadre des nouveaux programmes de première STL (rentrée 2011). 

Ce programme est disponible en version pdf : Programme de 1ère STL Chimie - Biochimie - Science du Vivant

 

 

1. Les systèmes vivants présentent une organisation particulière de la matière

2. Les systèmes vivants échangent de la matière et de l’énergie

2.1 L’alimentation humaine doit être diversifiée pour apporter les différents nutriments

[1] « Glucides et lipides, des sources d’énergie pour l’organisme »

[2] « Les acides aminés ».

[3] Fumer du saumon nuit-il gravement à la santé ?

2.2 Chez l’Homme, les aliments sont d’abord digérés, puis les nutriments sont absorbés et distribués par le milieu intérieur.

[1] Les enzymes : biocatalyseurs spécifiques

[2] Comment marchent les enzymes ?

5. Des systèmes vivants existent à grande échelle : écosystèmes et biosphère

5.2 Le sol et l’agrosystème sont deux écosystèmes de surface

[1] « L’eau et les activités agricoles »

[2] Energie renouvelable : les ressources végétales renouvellent la chimie !

[3] Le bioéthanol et la betterave : expérimentation

[4] Carbone renouvelable et énergie verte. Les recherches de l'INRA.

[5] Chimie verte : dans l'intimité d'une enzyme synthétisant des pièges à métaux lourds.

[6] Agroressources et chimie : les lignocelluloses

[7] Colloque Chimie et Nature - Conférences en Vidéo !

 

 

Et également : Ne pas hésiter à demander le déploiement de l'expo' Chimie2.0 au sein de votre établissement (ou lorsque les laboratoires du CNRS rencontrent les lycées sur l'Énergie, le Développement Durable, la Santé etc ...)

 

 

 
Articles du programme de 1ère STL - CBSV
Le colloque «De la Recherche à l'Enseignement», organisé par la Société Chimique de France, réunit tous les ans des professeurs de chimie autour de conférenciers de haut niveau récemment primés par l’Académie des Sciences, la SCF ou le CNRS et qui s’attachent à faire d...
Cette revue de presse est le fruit des lectures de divers périodiques par des enseignants de sciences physiquesde janvier à mars 2018. Bonne lecture !
Les périodiques intéressants pour les chimistes sont nombreux, mais le temps manque parfois pour les éplucher. Pourquoi ne pas lire la revue de presse chimique ? Plusieurs collègues enseignant la chimie en lycée, BTS, CPGE ou université proposent périodiquement une sélection d'articles utiles pour les professeurs de chimie. Vous...
Séquence expérimentale filmée sur l'extraction liquide-liquide et le séchage d'une phase organique : ampoule à décanter, agitation, décantation, séparation des phases, introduction du desséchant, séchage.
  Séquence expérimentale sur l'extraction liquide-liquide et le séchage d'une phase organique : ampoule à décanter, agitation, décantation, séparation des phases, introduction du desséchant, séchage. Des informations complémentaires sont regroupées sur la fiche d'accompagnement de ce film. Story-board,...
Cette revue de presse est le fruit des lectures de divers périodiques par des enseignants de sciences physiques en novembre-décembre 2017. Bonne lecture !
Les périodiques intéressants pour les chimistes sont nombreux, mais le temps manque parfois pour les éplucher. Pourquoi ne pas lire la revue de presse chimique ? Plusieurs collègues enseignant la chimie en lycée, BTS, CPGE ou université proposent périodiquement une sélection d'articles utiles pour les professeurs de chimie. Vous...
Le sens du goût permet d’évaluer la qualité des aliments dans notre bouche. La connaissance des mécanismes de perception des molécules sapides a fortement progressé durant ces vingt dernières années. À l’heure actuelle, nous savons comment est perçue toute l’étendue de l’espace chimique associé aux différentes saveurs grâce aux détecteurs gustatifs qui sont maintenant connus. Il est un lieu commun de dire que « des goûts et des couleurs, on ne discute pas ». Des analyses génétiques ont révélé que nos gènes pouvaient être à l’origine de variabilités interindividuelles et de l’incapacité de certains d’entre nous à percevoir certaines saveurs. 
Article rédigé par Loïc BRIAND, Directeur de Recherche à l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) au Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation à Dijon (France). Contact : loic.briand@inra.fr. Article publié par Claire VILAIN, responsable éditoriale du site CultureSciences-Chimie.   Table des...
L’AC Découverte est une nouvelle rubrique en libre accès sur le site Internet de L’Actualité Chimique qui sera régulièrement nourrie d’articles scientifiques pour les lycéens et étudiants.
Avec le soutien et les encouragements du Comité de rédaction de L’Actualité Chimique, du Bureau de la Société Chimique de France (SCF) et de l’Inspection générale de physique-chimie de l’Éducation nationale, le Réseau des Jeunes chimistes de la SCF (RJ-SCF) a initié la création de l...
En octobre 2016, le prix Nobel de chimie était attribué à Jean-Pierre Sauvage pour ses travaux sur les machines moléculaires. Le CNRS vous propose un retour en animation sur l'aventure de ces machines révolutionnaires qui ouvrent de nombreuses perspectives scientifiques.
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Cette revue de presse est le fruit des lectures de divers périodiques par des enseignants de sciences physiques entre septembre et novembre 2017. Bonne lecture !
Les périodiques intéressants pour les chimistes sont nombreux, mais le temps manque parfois pour les éplucher. Pourquoi ne pas lire la revue de presse chimique ? Plusieurs collègues enseignant la chimie en lycée, BTS, CPGE ou université proposent périodiquement une sélection d'articles utiles pour les professeurs de chimie. Vous...
L’année 2018-2019 a été désignée par le ministère de l’Éducation nationale et le ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation comme l’année de la chimie de l’école à l’université : des actions éducatives ayant trait à la chimie, à tous niveaux, peuvent s'inscrire dans ce dispositif. 
L’année 2018-2019 a été désignée par le ministère de l’Éducation nationale et le ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation comme l’année de la chimie de l’école à l’université : en tant qu’organisateur d’une action...