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Dossiers scientifiques et questions/réponses - Accompagnement du programme
Table des matières
- Présentation
- 1. Les systèmes vivants présentent une organisation particulière de la matière
-
- 1.1 Les organismes vivants présentent une unité et une diversité
- 1.2 Les organismes vivants peuvent être explorés par des techniques adaptées à chaque échelle
- 1.3 Les organismes vivants présentent différents niveaux d’organisation
- 1.4 La cellule fonde l’unité des organismes vivants
- 1.5 Les molécules des organismes vivants présentent des structures et des propriétés spécifiques
- 2. Les systèmes vivants échangent de la matière et de l’énergie
-
- 2.1 L’alimentation humaine doit être diversifiée pour apporter les différents nutriments
- 2.2 Chez l’Homme, les aliments sont d’abord digérés, puis les nutriments sont absorbés et distribués par le milieu intérieur.
- 2.3 Les cellules puisent les nutriments dans leur environnement pour former et renouveler leurs constituants.
- 3. Les systèmes vivants maintiennent leur intégrité et leur identité en échangeant de l’information
- 4. Les systèmes vivants contiennent, échangent et utilisent de l’information génétique
- 5. Des systèmes vivants existent à grande échelle : écosystèmes et biosphère
Présentation
Cette page propose des liens vers les ressources des sites jumeaux ENS/DGESCO développés dans le cadre des nouveaux programmes de première STL (rentrée 2011).
Ce programme est disponible en version pdf : Programme de 1ère STL Chimie - Biochimie - Science du Vivant
1. Les systèmes vivants présentent une organisation particulière de la matière
1.1 Les organismes vivants présentent une unité et une diversité
[1] Dossier sur « La biodiversité »
[2] « La classification du vivant, mode d’emplois »
[3] Dossier « Les mécanismes de l’évolution »
[4] « La classification en sciences naturelles à l’école et ses enjeux ».
1.2 Les organismes vivants peuvent être explorés par des techniques adaptées à chaque échelle
[1] La radiographie (I) - Histoire de la découverte des rayons X et de leur application en médecine.
[3] La radiographie (III) - Applications de la radiographie en imagerie médicale.
[4] Les origines de l'IRM : la résonance magnétique nucléaire
1.3 Les organismes vivants présentent différents niveaux d’organisation
[1] « Les paliers de décompression »
[2] La plongée sous marine 2/3 : une activité hyperbare
[3] « Battement de cœur d’embryon de poulet »
[4] « La dissection du cœur de mouton »
[5] « Automatisme cardiaque du cœur d’embryon de poulet »
[6] « Dissection et isolement du cœur d’escargot »
[7] « Enregistrement vidéo de l’activité cardiaque de l’escargot »
1.4 La cellule fonde l’unité des organismes vivants
[1] « Echelles, grossissements, agrandissements… »
[2] « La cellule, unité du vivant »
[3] « Comparaison Cellule Animale – Cellule Végétale »
[4] « Observer les hépatocytes »
[5] « Les éléments figurés du sang : réalisation d’un frottis sanguin »
[6] « L’électrocyte du poisson torpille en triple fluorescence »
1.5 Les molécules des organismes vivants présentent des structures et des propriétés spécifiques
[1] L'eau ? Un produit naturel méconnu.
[2] Solubilité de l'ammoniac dans l'eau (expérience du jet d'eau).
[3] Un indicateur coloré acido-basique naturel : le chou rouge.
[4] Fiche sur la mesure d'un pH
[7] Echelle de teinte et papier-pH
[8] Recherche de pesticide dans les eaux : Une enquête pour Sherlock Holmes !
[10] « Qu’appelle-t’on « bon » et « mauvais » cholestérol ? »
[11] « Visualisations tridimensionnelles »
[12] Comment marchent les enzymes ?
[13] Vivagel : un nouvel agent microbicide contre le VIH
[14] Colloque Chimie et Nature - Conférences en Vidéo !
[15] Vache Folle et Prions : quand les protéines attaquent le cerveau !
2. Les systèmes vivants échangent de la matière et de l’énergie
2.1 L’alimentation humaine doit être diversifiée pour apporter les différents nutriments
[1] « Glucides et lipides, des sources d’énergie pour l’organisme »
2.2 Chez l’Homme, les aliments sont d’abord digérés, puis les nutriments sont absorbés et distribués par le milieu intérieur.
2.3 Les cellules puisent les nutriments dans leur environnement pour former et renouveler leurs constituants.
[1] Les techniques membranaires : Différences et usages
[2] Prix Nobel de chimie 2003 : les canaux moléculaires à l'honneur
[3] Le dessalement de l'eau de mer et des eaux saumâtres
[4] Les biocarburants : de la 1ère à la 3ème génération !
3. Les systèmes vivants maintiennent leur intégrité et leur identité en échangeant de l’information
3.1 Un système vivant est un système de communication intégré.
3.2 Les systèmes vivants utilisent deux grandes voies de communication
[1] « La transmission synaptique »
[3] « Cybernétique et physiologie »
[4] « Sous le terme de rétroaction, désigne-t-on toujours la même chose ? »
[5] Dossier sur « Le diabète »
[6] « Potentiel de récepteur et potentiel d’action »
[7] Vivagel : un nouvel agent microbicide contre le VIH
[8] Electron, Faraday et Radicaux libres
[9] Transfert de radicaux dans les systèmes biologiques
4. Les systèmes vivants contiennent, échangent et utilisent de l’information génétique
4.1 L’ADN est le support de l’information génétique
[1] « La découverte de la structure de l’ADN ».
[3] Prix Nobel de Chimie 2008 : une méduse fluorescente récompensée.
[4] Prix Nobel de Chimie 2009 : Le ribosome traducteur du code de l'ADN. .
[5] « Extraction de l’ADN d’oignon »
[6] « Le séquençage d’un ADN »
[7] « Génotype et phénotype : explications animées »
[8] « Le code génétique : quelques remarques »
[9] « Le code génétique : lecture du tableau »
[10] « Le code génétique : importance du cadre de lecture »
5. Des systèmes vivants existent à grande échelle : écosystèmes et biosphère
5.1 Les organismes vivants sont divers mais apparentés
5.2 Le sol et l’agrosystème sont deux écosystèmes de surface
[1] « L’eau et les activités agricoles »
[2] Energie renouvelable : les ressources végétales renouvellent la chimie !
[3] Le bioéthanol et la betterave : expérimentation
[4] Carbone renouvelable et énergie verte. Les recherches de l'INRA.
[5] Chimie verte : dans l'intimité d'une enzyme synthétisant des pièges à métaux lourds.
[6] Agroressources et chimie : les lignocelluloses
[7] Colloque Chimie et Nature - Conférences en Vidéo !
Et également : Ne pas hésiter à demander le déploiement de l'expo' Chimie2.0 au sein de votre établissement (ou lorsque les laboratoires du CNRS rencontrent les lycées sur l'Énergie, le Développement Durable, la Santé etc ...)









