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Dossiers scientifiques et questions/réponses - Accompagnement du programme
Table des matières
Présentation
Cette page propose des liens vers les ressources de CultureSciences-Chimie développées dans le cadre des nouveaux programmes de Première STL spécialité Sciences Physiques et Chimiques en Laboratoire (rentrée 2011) - Module Chimie et développement durable
Ce programme est disponible en version pdf : Programme de 1ère STL - Sciences Physiques et Chimiques en Laboratoire - SPCL
I. Chimie : enjeux sociétaux, économiques et environnementaux
I.1. Champs d'application de la chimie et évolution des techniques
[1] Et si les chimistes arrêtaient tout ?
[2] Le dessalement de l'eau de mer et des eaux saumâtres.
[3] Les techniques membranaires : Différences et usages.
[4] La chimie verte
[5] Chimie du pot catalytique : principe, enjeux et polémique
[6] Nanomonde, nanosciences et nanotechnologies
[7] Energie renouvelable : les ressources végétales renouvellent la chimie !
[8] Les métaux en biologie : entre poison et thérapie
[9] Histoire des Sciences : des séances d'études pour les élèves.
[10] Les nanomachines moléculaires : de la biologie aux systèmes artificiels et aux dispositifs.
[11] Une pile à Hydrogène bio-insiprée
[12] L’hydrogène, vecteur énergétique du futur : rêves et réalités
[14] Étanchéité, amortissement, transport – le caoutchouc synthétique fête ses 100 ans !
[15] Patrick Couvreur et les nano médicaments récompensés
[16] Marquage des fibres textiles pour la traçabilité et la lutte contre la contrefaçon
[17] Les biocarburants : de la 1ère à la 3ème génération !
[18] La cyclodextrine : La chimie supramoléculaire dans la vie de tous les jours
[19] Des nanoparticules à base de caoutchouc naturel synthétique contre le cancer
Et de nombreux ouvrages recommandés par CultureSciences-Chimie dans le dossier Parution sont utiles pour se former et illustrer cette introduction au module.
I.3. La chimie face à l'environnement
[1] Sources d'expositions au plomb, aspects toxicologiques et thérapeutiques.
[2] Le plomb et la distribution de l'eau.
[3] Recherche de pesticide dans les eaux : Une enquête pour Sherlock Holmes !
[4] La mélamine. Structure, toxicité et fraude.
[5] Les parabènes au quotidien
[6] Le Bisphénol A (BPA) et les biberons ?
Et l'ensemble des ressources du dossier transversal pour l'Éducation à l'Environnement pour un Développement Durable (EEDD)
II. Synthèse chimique
II.1. Synthèses et environnement
[1] La chimie verte
[2] Les concepts de la chimie verte : utilisation atomique et facteur E
[3] La chimie verte : une voie vers la chimie durable
[4] Un exemple de chimie verte : la synthèse industrielle de l'ibuprofène
[5] Chimie verte : dans l'intimité d'une enzyme synthétisant des pièges à métaux lourds.
[6] Quelles sont les ressources de la chimie verte ?
[7] Solvants et chimie verte 1/3 : Les solvants en chimie organique
[8] Energie renouvelable : les ressources végétales renouvellent la chimie !
[9] Carbone renouvelable et énergie verte. Les recherches de l'INRA.
[10] L'aspirine
[11] Les algues : une « agroressource » d'avenir
[12] Agroressources et chimie : les lignocelluloses
[13] Le bioéthanol et la betterave : expérimentation.
[14] Solvants et chimie verte 2/3 : L'eau, solvant vert par excellence ?
[15] Solvants et chimie verte 3/3 : Des solvants alternatifs « verts »
Et l'ensemble des ressources du dossier transversal pour l'Éducation à l'Environnement pour un Développement Durable (EEDD)
II.2. Séparation et purification
[1] Fiche sur la technique de la distillation
[3] Fiche sur la technique d'hydrodistillation
[4] Film sur la technique d'hydrodistillation
[5] Fiche sur la technique de la recristallisation
[6] Film sur la technique de la recristallisation
[7] Fiche sur la technique de filtration et d'essorage
[8] Film sur la technique de filtration et d'essorage
[9] Fiche sur la technique de la chromatographie sur couche mince
[10] Film sur la chromatographie sur couche mince
[11] Fiche sur la technique de la chromatographie sur colonne
[12] Film sur la chromatographie colonne
[13] Utilisation du banc Kofler pour mesurer une température fusion
[14] Film : utilisation du banc Kofler pour mesurer une température fusion
[15] Le réfractomètre
Et l'ensemble des ressources des dossiers :
II.3. Synthèses organiques
[1] Oxydation des alcools par le permanganate de potassium.
[2] Oxydation ménagée ; vers une valorisation bio-inspirée du méthane ?
[3] L'aspirine
[4] Fabrication (formulation) d'un gloss
Et l'ensemble des ressources des dossiers
II.4. Amélioration des cinétiques de synthèse
[1] L'effet isotopique cinétique
[2] L'équilibre chimique : une limite inexorable vaincue par la vie
[3] Cellules électrochimiques : aspects thermodynamiques et cinétiques
[4] Qu'est-ce que le quotient de réaction Qr associé à une réaction ?
[5] Comment marchent les enzymes ?
[6] Oxydation ménagée ; vers une valorisation bio-inspirée du méthane ?
[7] Energie renouvelable : Produire de l'hydrogène moins coûteux
[9] Vers une chimie douce bio-inspirée.
[10] Une pile à Hydrogène bio-insiprée
[11] L’hydrogène, vecteur énergétique du futur : rêves et réalités
Et l'ensemble des ressources du dossier Activation - Catalyse
III. Analyses physico-chimiques
III.1. Analyses physico-chimiques et environnement
[1] Sources d'expositions au plomb, aspects toxicologiques et thérapeutiques.
[2] Connaître les peintures rupestres pour les préserver au mieux
[3] Facteurs influençant la concentration en plomb dans l'eau.
[4] Recherche de pesticide dans les eaux : Une enquête pour Sherlock Holmes !
III.2. Validité et limites des tests et des mesures effectués en chimie
[1] Sur les traces de l'or antique
[2] La tête égyptienne en verre bleu du Louvre - La découverte d'un faux !
[3] L'Isotope : Traceur d'Origine. Distribution isotopique dans les composés naturels.
[4] Cannabis, cocaïne, ecstasy : quand la chimie lutte contre les trafics de drogue.
[5] Le réfractomètre
[6] Utilisation du banc Kofler pour mesurer une température fusion
[7] Film : utilisation du banc Kofler pour mesurer une température fusion
[8] Utilisation de la burette graduée
[9] Film : utilisation de la burette graduée
[10] Fiche sur la mesure d'un pH
[11] Film sur la mesure d'un pH
[12] Fiche sur la technique de la chromatographie sur couche mince
[13] Film sur la chromatographie sur couche mince
[14] Fiche sur la technique de la chromatographie sur colonne
[15] Film sur la chromatographie sur colonne
[16] Introduction à la spectroscopie Infrarouge (I.R.).
[17] Introduction à la Résonance Magnétique Nucléaire (RMN)
[18] Histoire de la RMN : autour de ses premiers acteurs... et après
[19] Les origines de l'IRM : la résonance magnétique nucléaire
[20] Principes et Applications de la Résonance Magnétique Nucléaire
[21] Introduction à la spectroscopie UV-Visible
[22] La chimie éclaire les secrets de fabrication des lampes mameloukes
III.3. Préparation de solutions
[1] Préparation ou dilution d'une solution diluée à l'aide d'une fiole jaugée
[2] Film : préparation ou dilution d'une solution diluée à l'aide d'une fiole jaugée
[3] Utilisation de la pipette et de la propipette
[4] Film : utilisation de la pipette et de la propipette
III.4. Dosage par étalonnages
[1] Fiche sur la technique de la chromatographie sur colonne
[2] Film sur la chromatographie sur colonne
III.5. Dosage par titrage
[2] Echelle de teinte et papier-pH
[3] Titrage colorimétrique d'un acide fort par une base forte
[4] Titrage colorimétrique d'un polyacide par une base forte
[5] Un indicateur coloré acido-basique naturel : le chou rouge.
Et l'ensemble des ressources du dossier Analyse et Caractérisation
Et également : Ne pas hésiter à demander le déploiement de l'expo' Chimie2.0 au sein de votre établissement (ou lorsque les laboratoires du CNRS rencontrent les lycées sur l'Énergie, le Développement Durable, la Santé etc ...)









