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Terminale STL - CBSV

Dossiers scientifiques et questions/réponses - Accompagnement du programme


Table des matières

Présentation
1. Les systèmes vivants présentent une organisation particulière de la matière
1.6 Les virus sont des systèmes biologiques non cellulaires
2. Les systèmes vivants échangent de la matière et de l’énergie
2.5 Les systèmes vivants assurent leur activité et maintiennent leur intégrité en utiliisant des voies métaboliques variées.
2.6 Les voies métaboliques des systèmes vivants sont exploitées dans les bio-industries.
3. Les systèmes vivants maintiennent leur intégrité et leur identité en échangeant de l’information
3.2 Les systèmes vivants utilisent deux grandes voies de communication (suite)
3.3 Le maintien de l'intégrité de l'organisme par les mécanismes immuns nécessite la reconnaissance de soi et une coopération entre les cellules immonucompétentes
4. Les systèmes vivants contiennent, échangent et utilisent de l’information génétique
4.2 Le phénotype d'un individu est lié à l'expression de son génotype
4.3 La séquence codante d’un gène permet l’expression d’un caractère via la synthèse d’une protéine
4.4 L’information génétique est conservée par réplication de l’ADN
4.5 La reproduction sexuée permet la rencontre de deux informations génétiques
4.6 L’ADN est un objet des biotechnologies
5. Des systèmes vivants existent à grande échelle : écosystèmes et biosphère
5.1 Les organismes vivants sont divers mais apparentés
5.2 Le sol et l’agrosystème sont deux écosystèmes de surface
5.3 La biosphère est une interface entre différentes enveloppes terrestres
5.4 Les organismes vivants sont utilisés par l’Homme comme agents de dépollution et de production

Présentation

Cette page propose des liens vers les ressources des sites jumeaux ENS/DGESCO développés dans le cadre des nouveaux programmes de Terminale STL (rentrée 2012). 

Ce programme est disponible en version pdf : Programme de T STL Chimie - Biochimie - Science du Vivant

 

 

1. Les systèmes vivants présentent une organisation particulière de la matière

1.6 Les virus sont des systèmes biologiques non cellulaires

3. Les systèmes vivants maintiennent leur intégrité et leur identité en échangeant de l’information

3.2 Les systèmes vivants utilisent deux grandes voies de communication (suite)

[1] Cybernétique et physiologie

[2] Sous le terme de rétroaction désigne-t-on toujours la même chose ?

[3] Des pilules pour la contraception d’urgence et l’avortement : Lévonorgestrel et RU-486 (Mifépristone)

[4] Les implants contraceptifs

3.3 Le maintien de l’intégrité de l’organisme par les mécanismes immuns nécessite la reconnaissance du soi et une coopération entre cellules immunocompétentes

[1] La maladie du charbon ou anthrax : un exemple d’infection bactérienne

[2] Les nouvelles maladies infectieuses et comment y faire face

[3] L’ulcère de l’estomac : une histoire de bactérie

 

 

 

 

 

4. Les systèmes vivants contiennent, échangent et utilisent de l’information génétique

4.2 Le phénotype d'un individu est lié à l'expression de son génotype

[1] Génotype et phénotype : explications animées

[2] L’épistasie

[3] Des groupes sanguins pour quoi faire ?

[4] La dérive génétique

4.3 La séquence codante d’un gène permet l’expression d’un caractère via la synthèse d’une protéine

[1] Prix Nobel de chimie 2006 : travaux sur les bases moléculaires de la transcription des gènes chez les eucaryotes

[2] La transcription chez les eucaryotes

[3] De l’ARN aux protéines - partie 1. La transcription : de l’ADN à l’ARN

[4] Une nouvelle classe d’ARN : les petits ARN interférents

[5] Le code génétique : lecture du tableau

[6] Le code génétique ; quelques remarques

[7] Le code génétique : importance du cadre de lecture

[8] Les acides aminés et la synthèse peptidique

4.4 L’information génétique est conservée par réplication de l’ADN

[1] La régulation du cycle cellulaire

[2] Expérience de Meselson et Stahl

[3] La mitose chez les végétaux

4.5 La reproduction sexuée permet la rencontre de deux informations génétiques

[1] La méiose chez une plante à fleur

[2] La trisomie 21 : origine et quelques chiffres

[3] Du mongolisme à la trisomie 21 : déchiffrage d’une maladie complexe

[4] La trisomie 21 à la lumière d’un modèle animal (la souris)

4.6 L’ADN est un objet des biotechnologies

[1] Vers une nouvelle voie de thérapie génique

[2] Les OGM en question : la recherche, l’expertise et le « Grenelle de l’environnement »

 

5. Des systèmes vivants existent à grande échelle : écosystèmes et biosphère

5.1 Les organismes vivants sont divers mais apparentés

[1] La biodiversité

[2] Le point de vue de l’écologue sur la biodiversité

[3] Réchauffement climatique et biodiversité

[4] La classification du vivant, mode d’emplois

[5] Hominoïdes, Hominidés, Homininés et les autres

5.2 Le sol et l’agrosystème sont deux écosystèmes de surface

[1] Agroressources et chimie : les lignocelluloses

[2] Réseaux trophiques : structure, fonctionnement, dynamique

[3] Structure et fonctionnement des écosystèmes

5.3 La biosphère est une interface entre différentes enveloppes terrestres

 

5.4 Les organismes vivants sont utilisés par l’Homme comme agents de dépollution et de production

[1] L’hydrogène, vecteur énergétique du futur : rêves et réalités

[2] Une pile à hydrogène bio-inspirée

[3] Vers une chimie douce bio-inspirée.

[4] La lutte physicochimique contre les marées noires

[5] Carbone renouvelable et énergie verte. Les recherches de l'INRA.

[6] Energie renouvelable : Produire de l'hydrogène moins coûteux

[7] Le bioéthanol et la betterave : expérimentation.

[8]  L'adsorption et l'environnement

[9] Energie renouvelable : les ressources végétales renouvellent la chimie !

[10] Les algues : une « agroressource » d'avenir

[11] Les techniques membranaires : Différences et usages.

 

Et également : Ne pas hésiter à demander le déploiement de l'expo' Chimie2.0 au sein de votre établissement (ou lorsque les laboratoires du CNRS rencontrent les lycées sur l'Énergie, le Développement Durable, la Santé etc ...)

 

 
Articles du programme de Terminale STL - CBSV
L’engagement des pouvoirs publics et des acteurs privés en faveur de la "biologie et chimie du végétal" répond à des enjeux considérables : émissions de gaz carbonique, prix et raréfaction du pétrole, demande de biomatériaux dégradables. En France, aujourd'hui, 97% des produits chimiques sont encore d'origine pétrochimique. À l'INRA, une vingtaine d'unités de recherche se mobilisent sur la production et la transformation du carbone renouvelable.
  Article rédigé par le service communication de l'INRA, édité par Nicolas Lévy, responsable scientifique du site CultureSciences-Chimie.   Table des matières 1. Présentation 2. La filière oléagineux pour les biocarburants 3. La filière...
La technologie actuelle des électrolyseurs et photoélectrolyseurs, dispositifs permettant de produire de l’hydrogène H2 et de l’oxygène O2 à partir d’eau, nécessite des catalyseurs métalliques à base de métaux nobles (platine, ruthénium, iridium…). Ces métaux sont rares et trop chers pour espérer les utiliser à l’échelle industrielle. Il est donc essentiel de trouver des alternatives à cette technologie.
  Article rédigé par Christophe Cartier dit Moulin & Martine Hasler (communication du CNRS-Chimie), à partir d'un texte de A. Aukauloo, (chercheur à l'Institut de Chimie Moléculaire et des Matériaux d’Orsay) sur ses travaux. Il est édité par Nicolas Lévy (professeur agrégé responsable du site...
Cet article a pour origine une séance de Travaux Pratiques proposée dans le cadre des Olympiades de Chimie à Paris par Roseline Verpeaux (professeur agrégé de chimie à l'ENCPB) au cours de laquelle, par des expériences originales et tout à fait accessibles au niveau du secondaire, on propose d’extraire le sucre contenu dans la betterave puis de synthétiser du bioéthanol.
  Article édité par N. Lévy, responsable éditorial du site CultureSciences-Chimie à partir d'un protocole et d'une mise en oeuvre par les enseignants des Olympiades Nationales de la Chimie (Académie de Paris)   Table des matières 1. Présentation 2. L’extraction...
Les végétaux peuvent remplacer le pétrole dans la majorité des process de l'industrie chimique. Ils ont l'avantage d'être renouvelables, biodégradables et leur production ne contribue pas ou peu aux gaz à effet de serre. Mais pour se substituer à la pétrochimie, cette chimie verte doit encore démontrer son efficacité industrielle, économique et environnementale. Dans ce domaine, innovations et évaluations vont bon train.
  Article rédigé par le service communication de l'INRA, édité par Nicolas Lévy, responsable scientifique du site CultureSciences-Chimie.   Table des matières 1. Présentation 2. Introduction 3. Des molécules à tout faire ... 4. ... et d...
Cet article est à l'origine une séance de Travaux Pratiques proposée dans le cadre des Olympiades de Chimie par Laure Fort. Par des expériences originales et tout à fait accessibles au niveau du secondaire, Laure Fort nous propose d'illustrer "l'agroressource" algue en tant que matière première dans la production d'iode et d'alginate.
  Article rédigé par par Laure Fort (professeur agrégé), édité par Nicolas Lévy (professeur agrégé responsable éditorial du site CultureSciences-Chimie).   Table des matières 1. Présentation 2. Les algues 3. Matière premiè...
Le fonctionnement des êtres vivants est assuré par un ensemble de réactions physico-chimiques catalysées par des protéines appelées les enzymes. Les enzymes sont synthétisées dans les cellules en fonction des besoins de l'organisme. L'information nécessaire à cette synthèse ainsi qu'à celle des protéines structurales est stockée dans chaque cellule au sein de macromolécules d'Acide DésoxyriboNucléique (ADN)
Article rédigé par Hagop Demirdjian (professeur agrégé responsable du site ENS-DGESCO CultureSciences-Chimie), relu par Gilles Camus (professeur agrégé responsable du site ENS-DGESCO Vie). Table des matières Le patrimoine génétique et sa transcription Le patrimoine gén...
L’idée que l'évolution d'un système possède une direction privilégiée est familière. Le transfert de chaleur d'un corps chaud vers un corps froid, la diffusion d'une goutte de colorant dans un verre d'eau, la transformation du bois en gaz et en cendres lors de sa combustion, la corrosion de métaux au contact de l'atmosphère ou de l'eau, la décomposition d'un organisme mort : autant de phénomènes physiques, chimiques, biologiques qui appartiennent à l'expérience de tous.
  Article rédigé par Ludovic Jullien (Professeur à l'Université Paris VI, Directeur des études au département de chimie de l'ENS), initialement publié dans le numéro 335-336 de février-mars 2006 de la revue Découverte, la revue du palais de la découverte.   Table des mati...
Les enzymes sont des protéines (ou parfois des acides ribonucléiques) dont le rôle est de catalyser les réactions chimiques du vivant. Comme tout catalyseur, une enzyme permet d'augmenter la vitesse d'un processus sans être consommée, donc sans apparaître dans le bilan réactionnel. Les enzymes se distinguent toutefois des autres catalyseurs par une efficacité et une spécificité très élevées.  
  Diaporama réalisé par Damien Laage (chercheur au département de chimie de l'Ecole Normale Supérieure), relu par Hagop Demirdjian (professeur agrégé à l'ENS).   Table des matières Résumé Plan Présentation Ressources en...
Le prix Nobel 2003 récompense deux chercheurs dont « les découvertes ont permis d'élucider la façon dont les sels (des ions) et l'eau sont transportés à travers la paroi de nos cellules ». En effet, les lauréats nous ont ouvert les yeux sur une merveilleuse famille de machines moléculaires : les canaux, barrières hydriques et ioniques, nécessaires au bon fonctionnement des cellules.
  Article rédigé par E. Florentin (professeur agrégée), basé sur les communiqués de presse et les informations de l' Académie Royale des Sciences de Suède, relu par L. Jullien ( Laboratoire d'Ingénierie de la molécule et des systèmes moléculaires organisés - CNRS UMR 8640 - Dé...
Dès 1853, Dubrunfaut propose d'utiliser la dialyse (sans la nommer) pour séparer industriellement les sels de potassium (chlorure et nitrate) du saccharose des mélasses dont ils gênent la cristallisation ; la membrane utilisée était en parchemin et cet auteur montre que le saccharose traverse cinq fois moins vite que le chlorure de potassium. C'est en 1861 que Graham utilise plus largement ce procédé et lui donne le nom de dialyse ...
  Article rédigé par C. Cun (Centre de recherche et de contrôle des eaux de Paris (CRECEP), Paris), relu par H. Soyer (professeur agrégée à l'ENS, Paris).   Table des matières I. Un peu d'histoire... II. Dialyse et autres techniques III. Techniques é...