De la Joconde aux tests ADN, jusqu'où ira la Chimie?
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Publié le 18/09/2015
Résumé

Surveillance de notre santé, traque des polluants de notre environnement, détection des fraudes alimentaires ou des contrefaçons, résolution d'affaires criminelles… : jusqu'où ira la chimie analytique ? 

Brève mise en forme par Claire Vilain (enseignante agrégée responsable du site ENS-DGESCO CultureSciences-Chimie)


Surveillance de notre santé, traque des polluants de notre environnement, détection des fraudes alimentaires ou des contrefaçons, résolution d'affaires criminelles… : jusqu'où ira la chimie analytique ? Que nous promettent les systèmes d'analyse intelligents de demain, dans l'infiniment grand comme dans l'infiniment petit ?

 

 

Auteur: Stéphane SARRADE, chercheur au CEA

Editions Le Pommier -  Collection Les grandes petites pommes du savoir, février 2015

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