Dossiers - CultureSciencesChimie
CultureSciencesChimie
Le nouveau numéro de l'Actualité Chimique revient sur les JIREC 2012 sur le thème : Matériaux et Quotidien en relation avec l'enseignement des nouveaux programmes du lycée.
Qu'est ce que le travail du chercheur ? Regard d'un jeune plasticien qui montre la science entrain de se faire : Manuel, un jeune scientifique, filme jour et nuit des cellules. Le réalisateur, son frère, invente avec lui des systèmes originaux pour nous faire comprendre les règles de cet autre monde...
Les protéines, un assemblage tridimensionnel d’acides aminés, sont omniprésentes dans nos organismes. Elles assurent une multitude de fonctions biologiques (régulation des gène, structure des cellules, rôle de catalyseur des processus biologique…) Après avoir étudié la nature de ces macromolécules, on s’intéressera à la synthèse peptidique, c’est-à-dire à la synthèse des protéines.
Alors que le bassin parisien pourrait abriter d'importantes réserves de gaz de schiste, le physicien Michel Combarnous et l'hydrologue Séverin Pistre débattent des enjeux énergétiques, économiques et environnementaux liés à cette ressource controversée.
La matière possède des propriétés très différentes selon qu’elle se présente à l’échelle des objets usuels ou à celle des molécules qui la constituent, dont les dimensions se mesurent en nanomètres, c’est-à-dire en milliardièmes de mètre. Cet ouvrage donne un aperçu des différents domaines qui sont concernés par les nanosciences et en expose les principes et concepts scientifiques.
Allié des plastiques et résines, le bisphénol A fait à nouveau parler de lui. Alors qu’il a été banni des biberons depuis janvier 2011 et qu’il sera proscrit de tous les contenants alimentaires à partir de juillet 2015, des chercheurs confirment sa dangerosité pour la fertilité masculine.
Le Monoxyde de Dihydrogène (ou DHMO, acronyme de l’anglais DiHydrogen MonOxyde) est un composé chimique peu connu du grand public, pourtant omniprésent, qui présente de réels risques à l’usage. Il n’est repertorié dans aucune des classifications de produits chimiques dangereux.
Le Slime®, une pâte gluante composée de polymères et de borax que les enfants (et les plus grands aussi !) apprécient pour son aspect étonnant tout gélatineux.
Du bleu Guimet à la fuchsine, nombreux sont les coloris créés à cette époque par les chimistes et teinturiers lyonnais pour embellir les soieries (notamment) ou améliorer les procédés existants. Bien que les retombées économiques n’aient pas toujours été à la hauteur des espérances, ces découvertes ont permis à l’industrie textile de prospérer et à la chimie de s’enraciner en terre lyonnaise.
La conception de nanoparticules pour la délivrance de molécules thérapeutiques vers un organe, un tissu ou une cellule malade, représente un enjeu majeur dans le domaine de la nanomédecine. Dans ce contexte, les chercheurs de l’Institut Galien Paris-Sud à Châtenay-Malabry (CNRS / Université Paris-Sud) ont développé une nouvelle famille de nanoparticules biocompatibles à forte activité anticancéreuse.
