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Cette expérience permet de montrer que les gaz ont des densités différentes (par exemple dans un cours sur les gaz parfaits : ils ont de nombreuses propriétés communes, indépendantes de la nature du gaz, mais la densité est une exception...). Son interprétation repose sur la loi des gaz parfaits.
    Densité du dioxyde de carbone gazeux.   Séquence expérimentale filmée, basée sur un film issu du site Chemical Education administré par l'équipe du Dr. George Bodner dans l'état d'Indiana et retravaillée par l'ensemble des professeurs agrégés de la préparation à l'agrégation de chimie de l'ENS 2002-2003. le 20/12/02 Introduction Cette expérience permet de montrer que les gaz ont des densités diff...
Lorsqu'en chimie organique ou inorganique les produits de la transformation chimique considérée sont des solides, il est possible pour les purifier d'utiliser la technique de recristallisation. Cette technique est basée sur la différence de solubilité et de concentration entre le mélange à purifier et les impuretés présentes dans le solvant de recristallisation
Séquence expérimentale commentée sur la recristallisation, filmée par M.-A. Rey, A. Lecordier et G. Fourquet, rédigée par A. Bourgeais (agrégé préparateur à l'ENS) et E. Florentin (professeur agrégée), relue par J.-B. Baudin (Sous-Directeur du Département de Chimie de l'ENS). Des informations complémentaires sont regroupées sur la fiche d'accompagnement de ce film.   le 20/12/02 Séquence expérimentale filmée       Par CultureSciences-Chimie   Texte de la séquence expérimentale   Accès au texte de la séquence expé...
Séquence expérimentale commentée sur la mesure du pH, filmée par M.-A. Rey, A. Lecordier et G. Fourquet, rédigée par A. Bourgeais (agrégé préparateur à l'ENS) et E. Florentin (professeur agrégée), relue par M. Escaffre (agrégée préparateur à l'ENS).
Séquence expérimentale commentée sur la mesure du pH, filmée par M.-A. Rey, A. Lecordier et G. Fourquet, rédigée par A. Bourgeais (agrégé préparateur à l'ENS) et E. Florentin (professeur agrégée), relue par M. Escaffre (agrégée préparateur à l'ENS). le 20/12/02 Séquence expérimentale filmée     Par CultureSciences-Chimie   Texte de la séquence expérimentale   Accès au texte de la séquence expérimentale filmée ici  
Séquence expérimentale sur le montage à reflux, filmée par M.-A. Rey, A. Lecordier et G. Fourquet, rédigée par A. Bourgeais (agrégé préparateur à l'ENS) et E. Florentin (professeur agrégée), relue par J.-B. Baudin (Sous-Directeur du Département de Chimie de l'ENS).
Séquence expérimentale sur le montage à reflux, filmée par M.-A. Rey, A. Lecordier et G. Fourquet, rédigée par A. Bourgeais (agrégé préparateur à l'ENS) et E. Florentin (professeur agrégée), relue par J.-B. Baudin (Sous-Directeur du Département de Chimie de l'ENS). le 20/12/02 Séquence expérimentale filmée       Par CultureSciences-Chimie Texte de la séquence expérimentale   Accès au texte de la séquence expérimentale filmée ici  
L'objectif de cette expérience est de montrer l'influence de la substitution isotopique de l'hydrogène par le deutérium dans l'eau. On constate que la densité de l'eau lourde solide est plus élevée que celle de l'eau. Cette manipulation simple permet de rappeler plusieurs aspects importants de la structure usuelle de l'eau solide/liquide.
  Structure eau solide/liquide : eau deutérée.   Séquence expérimentale filmée, basée sur un film issu du site Chemical Education administré par l'équipe du Dr. George Bodner dans l'état d'Indiana et retravaillée par l'ensemble des professeurs agrégés de la préparation à l'agrégation de chimie de l'ENS 2002-2003. le 18/12/02 Introduction L'objectif de cette expérience est de montrer l'influence de la substitution isotopique...
Les changements d'état sont largement utilisés dans toutes les étapes de séparation et de purification. Lorsqu'en chimie organique ou inorganique les produits de la transformation chimique considérée sont des solides, il est possible pour les purifier d'utiliser la technique de recristallisation  
  Manuscrit d'une séquence expérimentale sur une technique, méthode ou savoir faire expérimental : la recristallisation, accessible en film sur ce site, rédigé par A. Bourgeais (agrégé préparateur à l'ENS) et E. Florentin (professeur agrégée), relu par J.-B. Baudin (Sous-Directeur du Département de Chimie de l'ENS).   Table des matières Introduction Présentation du matériel Mise en place du matériel Réalisation de l'expérience Conclusion Introduction   Les changements d...
Pour la grande majorité des réactions chimiques, la vitesse de réaction augmente avec la température. Il n'est cependant pas possible de travailler à des températures trop élevées sans risquer, soit de dégrader les espèces chimiques du mélange, soit de permettre des réactions chimiques indésirables. Il est alors toujours utile de pouvoir travailler à température fixe et connue. Ceci est possible tout simplement grâce à l'utilisation d'un montage à reflux, que nous allons présenter ici.
Manuscrit d'une séquence expérimentale sur une technique, méthode ou savoir faire expérimental :l e montage à reflux, accessible en film sur ce site, rédigé par A. Bourgeais (agrégé préparateur à l'ENS) et E. Florentin (professeur agrégée), relu par J.-B. Baudin (Sous-Directeur du Département de Chimie de l'ENS). Table des matières Introduction Présentation du matériel Mise en place du matériel Réalisation de l'expérience Conclusion Introduction   Pour la grande majorité des r...
De nombreuses espèces organiques ou inorganiques ont des propriétés acido-basiques. Ces propriétés sont très intéressantes pour l'analyse d'une solution. En effet, il est très facile de réaliser un dosage acido-basique donnant accès à la quantité de chacune des espèces acido-basiques présentes dans une solution.
Manuscrit d'une séquence expérimentale sur une technique, méthode ou savoir faire expérimental : la prise de pH, accessible en film sur ce site, rédigé par A. Bourgeais (agrégé préparateur à l'ENS) et E. Florentin (professeur agrégée), relu par M. Escaffre (agrégée préparateur à l'ENS). Table des matières Introduction Présentation du matériel Mise en place du matériel Réalisation de l'expérience Conclusion Introduction   De nombreuses espèces organiques ou...
Cette expérience a pour but de montrer de façon visuelle la très grande solubilité de l'ammoniac gazeux dans l'eau. Sa solubilité dans l'eau à 25°C est d'environ 24 mol.L-1. On pourra également constater la nature acido-basique de l'ammoniac. Nous verrons enfin quelles sont les raisons de la forte solubilité de NH3 dans l'eau.
  Séquence expérimentale filmée, travaillée par l'ensemble des professeurs agrégés de la préparation à l'agrégation de chimie de l'ENS 2002-2003.     Table des matières Introduction Protocole expérimental Observations et interprétations Observations Interprétations Références bibliographiques pour approfondir Introduction   Cette expérience a pour but de montrer de façon visuelle la très grande solubilité de l'...
La chromatographie d'adsorption est une technique de séparation de composés basée sur la différence d'affinité existant entre ces composés, la phase mobile, qui entraîne les composés, et la phase stationnaire. La technique présentée ici est la chromatographie sur couche mince (CCM).
Manuscrit d'une séquence expérimentale filmée sur une technique, méthode ou savoir faire expérimental : la chromatographie sur couche mince, accessible en film sur ce site, rédigé par A. Bourgeais (agrégé préparateur à l'ENS) et E. Florentin (professeur agrégée). Table des matières Introduction Présentation du matériel Mise en place du matériel Réalisation de l'expérience Conclusion Introduction   La chromatographie d'adsorption est une technique de séparation de composés bas...
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