Nouveautés
L'objectif de cette expérience est de montrer l'influence de la substitution isotopique de l'hydrogène par le deutérium dans l'eau. On constate que la densité de l'eau lourde solide est plus élevée que celle de l'eau. Cette manipulation simple permet de rappeler plusieurs aspects importants de la structure usuelle de l'eau solide/liquide.
  Structure eau solide/liquide : eau deutérée.   Séquence expérimentale filmée, basée sur un film issu du site Chemical Education administré par l'équipe du Dr. George Bodner dans l'état d'Indiana et retravaillée par l'ensemble des professeurs agrégés de la préparation à l'agrégation de chimie de l'ENS 2002-2003. le 18/12/02 Introduction L'objectif de cette expérience est de montrer l'influence de la substitution isotopique...
Pour la grande majorité des réactions chimiques, la vitesse de réaction augmente avec la température. Il n'est cependant pas possible de travailler à des températures trop élevées sans risquer, soit de dégrader les espèces chimiques du mélange, soit de permettre des réactions chimiques indésirables. Il est alors toujours utile de pouvoir travailler à température fixe et connue. Ceci est possible tout simplement grâce à l'utilisation d'un montage à reflux, que nous allons présenter ici.
Manuscrit d'une séquence expérimentale sur une technique, méthode ou savoir faire expérimental :l e montage à reflux, accessible en film sur ce site, rédigé par A. Bourgeais (agrégé préparateur à l'ENS) et E. Florentin (professeur agrégée), relu par J.-B. Baudin (Sous-Directeur du Département de Chimie de l'ENS). Table des matières Introduction Présentation du matériel Mise en place du matériel Réalisation de l'expérience Conclusion Introduction   Pour la grande majorité des r...
De nombreuses espèces organiques ou inorganiques ont des propriétés acido-basiques. Ces propriétés sont très intéressantes pour l'analyse d'une solution. En effet, il est très facile de réaliser un dosage acido-basique donnant accès à la quantité de chacune des espèces acido-basiques présentes dans une solution.
Manuscrit d'une séquence expérimentale sur une technique, méthode ou savoir faire expérimental : la prise de pH, accessible en film sur ce site, rédigé par A. Bourgeais (agrégé préparateur à l'ENS) et E. Florentin (professeur agrégée), relu par M. Escaffre (agrégée préparateur à l'ENS). Table des matières Introduction Présentation du matériel Mise en place du matériel Réalisation de l'expérience Conclusion Introduction   De nombreuses espèces organiques ou...
Les changements d'état sont largement utilisés dans toutes les étapes de séparation et de purification. Lorsqu'en chimie organique ou inorganique les produits de la transformation chimique considérée sont des solides, il est possible pour les purifier d'utiliser la technique de recristallisation  
  Manuscrit d'une séquence expérimentale sur une technique, méthode ou savoir faire expérimental : la recristallisation, accessible en film sur ce site, rédigé par A. Bourgeais (agrégé préparateur à l'ENS) et E. Florentin (professeur agrégée), relu par J.-B. Baudin (Sous-Directeur du Département de Chimie de l'ENS).   Table des matières Introduction Présentation du matériel Mise en place du matériel Réalisation de l'expérience Conclusion Introduction   Les changements d...
Cette expérience a pour but de montrer de façon visuelle la très grande solubilité de l'ammoniac gazeux dans l'eau. Sa solubilité dans l'eau à 25°C est d'environ 24 mol.L-1. On pourra également constater la nature acido-basique de l'ammoniac. Nous verrons enfin quelles sont les raisons de la forte solubilité de NH3 dans l'eau.
  Séquence expérimentale filmée, travaillée par l'ensemble des professeurs agrégés de la préparation à l'agrégation de chimie de l'ENS 2002-2003.     Table des matières Introduction Protocole expérimental Observations et interprétations Observations Interprétations Références bibliographiques pour approfondir Introduction   Cette expérience a pour but de montrer de façon visuelle la très grande solubilité de l'...
Les changements d'état sont largement utilisés dans toutes les étapes de séparation et de purification. La distillation est une technique basée sur le changement d'état liquide - vapeur des espèces chimiques. Elle permet entre autre la purification d'un mélange de différentes espèces. Au cours de cette séquence nous verrons sur l'exemple de la distillation de l'acétone le principe de cette technique.
Manuscrit d'une séquence expérimentale sur une technique, méthode ou savoir faire expérimental : la distillation, accessible en film sur ce site, rédigé par A. Bourgeais (agrégé préparateur à l'ENS) et E. Florentin (professeur agrégée), relu par J.-B. Baudin (Sous-Directeur du Département de Chimie de l'ENS). Table des matières Introduction Présentation du matériel Mise en place du matériel Réalisation de l'expérience Conclusion Introduction   Les changements d'état sont largement...
La chromatographie d'adsorption est une technique de séparation de composés basée sur la différence d'affinité existant entre ces composés, la phase mobile, qui entraîne les composés, et la phase stationnaire. La technique présentée ici est la chromatographie sur couche mince (CCM).
Manuscrit d'une séquence expérimentale filmée sur une technique, méthode ou savoir faire expérimental : la chromatographie sur couche mince, accessible en film sur ce site, rédigé par A. Bourgeais (agrégé préparateur à l'ENS) et E. Florentin (professeur agrégée). Table des matières Introduction Présentation du matériel Mise en place du matériel Réalisation de l'expérience Conclusion Introduction   La chromatographie d'adsorption est une technique de séparation de composés bas...
La chromatographie d'adsorption est une technique de séparation de composés basée sur la différence d'affinité existant entre ces composés, la phase mobile, qui entraîne les composés, et la phase stationnaire. En effet, selon la plus ou moins grande affinité entre les solutés et la phase stationnaire ou mobile, les constituants du mélange migrent à des vitesses différentes et sont ainsi séparés.
Manuscrit d'une séquence expérimentale sur une technique, méthode ou savoir faire expérimental : la chromatographie sur colonne, accessible en film sur ce site, rédigé par A. Bourgeais (agrégé préparateur à l'ENS) et E. Florentin (professeur agrégée). Table des matières Introduction Présentation du matériel Mise en place du matériel Réalisation de l'expérience Conclusion Introduction   La chromatographie d'adsorption est une technique de séparation de composés basée sur la...
Parmi les outils d'analyse disponibles à l'heure actuelle, la RMN est sans doute l'un des plus précieux. Elle a non seulement permis aux chimistes d'identifier beaucoup plus facilement qu'auparavant leurs molécules, ou de caractériser celles extraites de la nature afin d'élaborer de nouveaux médicaments, mais aussi d'obtenir une méthode non-invasive et non-ionisante d'étude du corps humain (Imagerie par Résonance Magnétique, IRM)
Article rédigé par Dominique Gennet (étudiant en thèse - Laboratoire de Synthèse Organique (DCSO) - Ecole Polytechnique), relu et modifié par Daniel Canet et Jean-Claude Boubel (Laboratoire Méthodologie RMN - FRE 2415 - Université Henri Poincaré - Nancy). Table des matières Introduction Bases théoriques et utilisation en chimie. Description de l'appareillage utilisé en RMN Conclusion Références bibliographiques pour approfondir : Introduction Parmi les outils d'analyse disponibles à l'heure actuelle, la RMN est sans doute l'un des plus...
L'ionisation par impact électronique (I.E.) est une technique choisie pour créer des ions à partir de molécules volatiles en phase gazeuse. L'ionisation chimique (I.C.) est une réaction ion-molécule entre une molécule M et un ion réactant NH4+ ; il en résultera soit un transfert de proton et l'on obtiendra (M + H)+, soit la réaction d'adduit et l'on obtiendra (M + NH4)+ . Dans ces deux méthodes, l'échantillon à analyser est en phase gazeuse. Le processus de volatilisation met l'échantillon en phase gazeuse sans décomposition.
  Article rédigé par Nicole Sellier (maître de conférence à l'ENSCP - Laboratoire de spectrométrie de masse - UMR 7573 - Pr J.P. Genêt), relu et complété par Nicole Morin ( Ingénieur d'études au département de chimie de l'ENS )     Table des matières Introduction Principe de la désorption plasma (PDMS) Principe de la technique MALDI (Désorption-ionisation laser assistée par matrice) Principe de la technique FAB (Bombardement par atome rapide) Principe de la technique LSIMS (Spectrométrie de masse à ions secondaires avec cible liquide...
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