Nouveautés
Article rédigé par Christophe Cartier dit Moulin (communication du CNRS-Chimie), à partir d'un article de Dominique Larcher et al. (Chercheurs au Laboratoire de réactivité et chimie des solides – Amiens) sur leurs travaux. Il est édité par Nicolas Lévy (responsable éditorial du site ENS-DGESCO CultureSciences-Chimie). Table des Matières Présentation Les électrodes des batteries Li-ion Des coques d'oxyde de fer durables Perspectives Bibliographie et Ressources en Ligne   1. Présentation Les organismes vivants sont sources d’inspiration pour l’homme depuis des siècles, de Léonard de Vinci...
  Article édité par Nicolas Lévy (Responsable Editorial CultureSciences-Chimie) à partir des documents et vidéos de la cérémonie.   Le vendredi 11 octobre 2013, l'American Chemical Society (ACS) décerne à Louis Pasteur le prix de la division Histoire de la Chimie au titre de la publication de 1848 relative à la dissymétrie moléculaire. Joseph Gal, Professeur à l'University of Colorado (Denver) et membre de la division Histoire de la Chimie de l'ACS est venu remettre ce prix au cours d'une cérémonie commémorative.       Cette cérémonie, intégralement filmée, est l'occasion de...
Article rédigé par Ouahiba Bayounes, Clément Souffrin et David Meunier (Etudiants au magistère de Chimie de l'Ecole Normale Supérieure), édité par Nicolas Lévy (Responsable Editorial CultureSciences-Chimie). Tables des Matières Introduction Découverte et contexte historique Les utilisations du Radium Domaine médicale et industrialisation Notion de risques Le radium aujourd'hui Dangers et Risques du radium Rappels Différents types d'exposition Les effets sanitaires Références et ressources en ligne   1. Introduction Le radium est un él...
Article rédigé par le service communication de l'INRA, édité par Nicolas Lévy, responsable éditorial du site CultureSciences-Chimie. Table des Matières La couleur ou la robe Du rouge ou du rosé ? Et le vin jaune ? Comment le vin change-t-il de robe ? Ressources en Ligne   1. La couleur ou la robe Du blanc au rouge en passant par du rosé très pâle ou rouge cerise, la palette des couleurs des vins, que l'on nomme la robe, est immense. Les raisins blancs donnent uniquement des vins blancs qui ont des caractéristiques de fruité, de fraîcheur et de légèreté.     Quant aux raisins noirs, ils donnent des vins rouges, rosés ou...
Article édité par Nicolas Lévy (professeur agrégé responsable du site ENS-DGESCO CultureSciences-Chimie), basé sur les communiqués de presse et les informations de l'Académie Royale des Sciences de Suède. Table des Matières Les lauréats Déterminer une structure chimique complexe ! Et si on allait plus loin que la structure seule ? L'apport des lauréats Ressources en ligne   1. Les lauréats Le Prix Nobel de Chimie 2013 a été attribué à Martin Karplus, Michel Levitt et Arieh Warshel pour le développement de modèles multi-échelles des systèmes chimiques complexes....
Article rédigé par Christine Ducamp (maître de conférences chimie et didactique de la chimie à l’Université de Toulouse), Isabelle Hallery (professeur agrégé de chimie à l’Université Toulouse 3) et Frédéric Marchal (maître de conférences au Laboratoire PLAsma et Conversion d’Énergie - Toulouse). Il est édité par Nicolas Lévy (Responsable Editorial CultureSciences-Chimie). Table des Matières Présentation Introduction Protocole Résultats et Exploitation Détermination de la concentration CS par dosage Détermination de la concentration CVinaigre Calcul du...
Article rédigé par Nicolas Martin (Doctorant au sein du Pôle de Chimie Biophysique - Ecole Normale Supérieure), édité par Nicolas Lévy (Responsable Editorial CultureSciences-Chimie). Table des Matières Contexte et Enjeux Les anticorps comme agents thérapeutiques : entre espoir et verrou L'effet chaperon de polymères singuliers : les amphipols Conclusion Bibliographie et Ressources en Ligne   1. Contexte et Enjeux Depuis le début des années 2000, la chute tendancielle de l’innovation thérapeutique des différents groupes pharmaceutiques se fait sentir. Les coûts associés à la production de nouveaux mé...
Article rédigé par Lorien Benda, Thaïs Couasnon, Victoire Dejean et Thomas Touzalin (Etudiants au magistère de Chimie de l'Ecole Normale Supérieure), édité par Nicolas Lévy (Responsable Editorial CultureSciences-Chimie). Tables des Matières Introduction Histoire de la découverte d'une vertu thérapeutique Synthèse de la laurionite Vertus médicinales Un point sur nos défenses immunitaires Maquillage et médecine Conclusion Bibliographie et Ressources en Ligne Remerciements     1. Introduction Les rois et reines de l’Égypte antique (Aménophis, Ramsès...
  Article rédigé à partir des publications de l'Autorité de sûreté nucléaire (ASN), édité par Nicolas Lévy (Responsable Editorial CultureSciences-Chimie)   Table des Matières  Introduction Pourquoi des comprimés d'iode ? Qu'est ce que la thyroïde ? Posologie et efficacité Qui est concerné ?   1. Introduction De leur conception jusqu’à leur démantèlement, les installations nucléaires font l’objet d’une démarche de sûreté exigeante et continue. Même s’il est peu probable, le risque d’un accident nucléaire doit ê...
Article rédigé par Anna Venancio-Marques (Doctorante au département de Chimie de l'Ecole Normale Supérieure) édité par Nicolas Lévy (responsable éditorial du site ENS-DGESCO CultureSciences-Chimie). Table des Matières Introduction Macromolécules Acide α-aminé Peptide Synthèse in vivo Description des éléments mis en jeu dans la cellule Etapes d'une synthèse de protéine Synthèse in vitro Synthèse d'un dipeptide : nécessité de la protection Protection et déprotection Activation Synthèse...
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