Site de ressources en chimie pour les enseignants
Evénements
Article rédigé par Anna Venancio-Marques (Doctorante au département de Chimie de l'Ecole Normale Supérieure) édité par Nicolas Lévy (responsable éditorial du site ENS-DGESCO CultureSciences-Chimie).
Table des Matières
Introduction
Macromolécules
Acide α-aminé
Peptide
Synthèse in vivo
Description des éléments mis en jeu dans la cellule
Etapes d'une synthèse de protéine
Synthèse in vitro
Synthèse d'un dipeptide : nécessité de la protection
Protection et déprotection
Activation
Synthèse...
Article rédigé par Lorien Benda, Thaïs Couasnon, Victoire Dejean et Thomas Touzalin (Etudiants au magistère de Chimie de l'Ecole Normale Supérieure), édité par Nicolas Lévy (Responsable Editorial CultureSciences-Chimie).
Tables des Matières
Introduction
Histoire de la découverte d'une vertu thérapeutique
Synthèse de la laurionite
Vertus médicinales
Un point sur nos défenses immunitaires
Maquillage et médecine
Conclusion
Bibliographie et Ressources en Ligne
Remerciements
1. Introduction
Les rois et reines de l’Égypte antique (Aménophis, Ramsès...
Article rédigé par Julien Beutier (Doctorant au Département de Chimie de l'Ecole Normale Supérieure), édité par Nicolas Lévy (Responsable Editorial CultureSciences-Chimie).
Table des Matières
Introduction
Forces de Van der Waals
Les forces de Keesom
Les forces de Debye
Les forces de London
Le Gecko
Anatomie du gecko
Lien avec les forces de Van der Waals
Calcul du nombre de spatules utiles
Applications Biomimétiques
Bibliographie et Ressources en Ligne
1. Introduction
Les forces de van der Waals correspondent à une interaction électrique d‘intensité faible ayant lieu à courtes distances entre...
Brève rédigée par Claire VILAIN (responsable éditoriale du site ENS-DGESCO CultureSciences-Chimie)
La découverte des éléments de numéro atomique 113, 115, 117 et 118 a été confirmée par l'Union Internationale de Chimie Pure et Appliquée (UIPAC). Ils viennent compléter la 7ème ligne du tableau périodique, qui est maintenant remplie. Ces éléments dont le numéro atomique est supérieur à 110 sont qualifiés d'éléments "super-lourds".
Les modèles de la physique nucléaire prévoient l'existence d'éléments ayant plus de 110 protons, parmi lesquels certains...
Le film d'animation La vallée de stabilité est né d'une volonté des chercheurs de rendre compréhensible au plus grand nombre la science qui s'intéresse aux noyaux des atomes : la physique nucléaire.
Plusieurs physiciens nucléaires de l'Institut de recherches sur les lois fondamentales de l'Univers (Irfu), institut rattaché au CEA, et du GANIL, se sont réunis autour d'un réalisateur de films d'animation pour produire ce court métrage étonnant et didactique.
La vallée de stabilité se compose de quatre parties distinctes :
Vers la vallée de stabilité,
Les creusets stellaires,
Le...
Déroulement:
Etape 1 : Préparation de la visite (un jeudi après-midi)
Un élève-ingénieur de l’ESPCI se déplace dans votre classe. Pendant deux heures, il parle de son école et pousse vos élèves à se questionner sur le thème de recherche qu’ils vont venir découvrir quelques semaines plus tard.
Etape 2 : Visite à l’ESPCI Paris (un jeudi après-midi)
Un vrai moment d’échange entre les élèves et le chercheur. Le laboratoire ouvre ses portes : c’est parti pour une visite dans le lieu où les chercheurs exercent leur métier !
Agenda:
Septembre - Octobre 2016...
Article rédigé par Pauline BACLE, Lucas HENRY et Caroline ROSSI-GENDRON, doctorants et anciens élèves du département de chimie de l'Ecole Normale Supérieure.
Mise en forme: Claire VILAIN, responsable éditoriale du site CultureSciences-Chimie
Table des matières:
Introduction
1. Principe général
1.1 Principe de base
1.2 Appareillage
2. L'AFM en fonctionnement
2.1 La mesure de la déviation
2.2 Rétroaction
2.3 Les différents modes de fonctionnement
3. Utilisations courantes
4. Application au suivi d'une réaction chimique
Introduction
La microscopie à force atomique (ou AFM pour Atomic Force Microscopy), inventée en 1986 par les chercheurs d...
Article rédigé par Pauline DUJON, professeur agrégée de physique et chimie, et Julien THOMAS, étudiant en 4ème année de médecine, tous deux anciens élèves du département de chimie de l'Ecole Normale Supérieure.
Mise en forme: Claire VILAIN, responsable éditoriale du site CultureSciences-Chimie
Table des matières:
Qu’y a-t-il dans un verre de vin ?
1. Les alcools
2. Les sucres
3. Les acides
4. Les autres constituants du vin
5. Un point sur les vins doux ou liquoreux
Conclusion
Qu’y a-t-il dans un verre de vin ?
Evidemment, il y a de l’eau. Elle provient des fruits et représente 70 à 80 % de la masse finale du vin. On...
CultureSciences-Chimie et CultureSciences-Physique sont des sites experts proposés conjointement par la Direction Générale de l'Enseignement SCOlaire du ministère de l'Éducation nationale et des Ecoles Normales Supérieures (celle de Paris pour CultureSciences-Chimie et celle de Lyon pour CultureSciences-Physique). Ils sont destinés à accompagner les enseignants dans leur formation initiale et continue en sciences physiques.
Vous êtes nombreux à utiliser notre site et il est important pour nous de connaître vos usages et attentes, que vous soyez enseignant ou non. Nous avons donc souhaité mener une enquête pour mieux appréhender vos usages effectifs et recueillir votre avis. Le...
