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Brève mise en forme par Nicolas Lévy (professeur agrégé responsable du site ENS-DGESCO CultureSciences-Chimie) Table des Matières Présentation Extraits   Présentation L’exploitation des énergies renouvelables s’est développée de façon spectaculaire dans le monde au cours des deux dernières décennies. Aujourd’hui, leur mise en œuvre bénéficie de toutes les techniques de pointe permettant l’amélioration de leur rendement. Demain, de nombreuses recherches scientifiques et de multiples inventions engendreront des innovations encore plus performantes. Tous les domaines des énergies...
Article rédigé à partir des publications du Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA), édité par Nicolas Lévy (Responsable Editorial CultureSciences-Chimie). Tables des Matières Introduction Une 1ère génération de biocarburants controversée Une nouvelle alternative : cap sur la 2nde génération de biocarburants Principe Mise en production Les algues : à la recherche du biocarburant de 3ème génération Principe Choix des micro-algues Mise en pratique Conclusion Ressources en ligne   1....
Article rédigé par Anna Venancio-Marques (Doctorante au département de Chimie de l'Ecole Normale Supérieure) édité par Nicolas Lévy (responsable éditorial du site ENS-DGESCO CultureSciences-Chimie). Table des Matières Introduction Macromolécules Acide α-aminé Peptide Synthèse in vivo Description des éléments mis en jeu dans la cellule Etapes d'une synthèse de protéine Synthèse in vitro Synthèse d'un dipeptide : nécessité de la protection Protection et déprotection Activation Synthèse...
Article rédigé par Lorien Benda, Thaïs Couasnon, Victoire Dejean et Thomas Touzalin (Etudiants au magistère de Chimie de l'Ecole Normale Supérieure), édité par Nicolas Lévy (Responsable Editorial CultureSciences-Chimie). Tables des Matières Introduction Histoire de la découverte d'une vertu thérapeutique Synthèse de la laurionite Vertus médicinales Un point sur nos défenses immunitaires Maquillage et médecine Conclusion Bibliographie et Ressources en Ligne Remerciements     1. Introduction Les rois et reines de l’Égypte antique (Aménophis, Ramsès...
Article rédigé par le service communication de l'INRA, édité par Nicolas Lévy, responsable éditorial du site CultureSciences-Chimie. Table des Matières La couleur ou la robe Du rouge ou du rosé ? Et le vin jaune ? Comment le vin change-t-il de robe ? Ressources en Ligne   1. La couleur ou la robe Du blanc au rouge en passant par du rosé très pâle ou rouge cerise, la palette des couleurs des vins, que l'on nomme la robe, est immense. Les raisins blancs donnent uniquement des vins blancs qui ont des caractéristiques de fruité, de fraîcheur et de légèreté.     Quant aux raisins noirs,...
Article rédigé par Julien Beutier (Doctorant au Département de Chimie de l'Ecole Normale Supérieure), édité par Nicolas Lévy (Responsable Editorial CultureSciences-Chimie). Table des Matières Introduction Forces de Van der Waals Les forces de Keesom Les forces de Debye Les forces de London Le Gecko Anatomie du gecko Lien avec les forces de Van der Waals Calcul du nombre de spatules utiles Applications Biomimétiques Bibliographie et Ressources en Ligne   1. Introduction Les forces de van der Waals correspondent à une interaction électrique d‘intensité faible ayant lieu à courtes distances entre...
Brève mise en forme par Claire VILAIN (professeur agrégée responsable du site ENS-DGESCO CultureSciences-Chimie)   La découverte des éléments de numéro atomique 113, 115, 117 et 118 a été confirmée par l'Union Internationale de Chimie Pure et Appliquée (UIPAC). Ils viennent compléter la 7ème ligne du tableau périodique, qui est maintenant remplie. Ces éléments dont le numéro atomique est supérieur à 110 sont qualifiés d'éléments "super-lourds".     Les modèles de la physique nucléaire prévoient l'existence d'éléments ayant plus de 110...
Le film d'animation La vallée de stabilité est né d'une volonté des chercheurs de rendre compréhensible au plus grand nombre la science qui s'intéresse aux noyaux des atomes : la physique nucléaire. Plusieurs physiciens nucléaires de l'Institut de recherches sur les lois fondamentales de l'Univers (Irfu), institut rattaché au CEA, et du GANIL, se sont réunis autour d'un réalisateur de films d'animation pour produire ce court métrage étonnant et didactique.   La vallée de stabilité se compose de quatre parties distinctes : Vers la vallée de stabilité, Les creusets stellaires, Le...
      Déroulement: Etape 1 : Préparation de la visite (un jeudi après-midi) Un élève-ingénieur de l’ESPCI se déplace dans votre classe. Pendant deux heures, il parle de son école et pousse vos élèves à se questionner sur le thème de recherche qu’ils vont venir découvrir quelques semaines plus tard. Etape 2 : Visite à l’ESPCI Paris (un jeudi après-midi) Un vrai moment d’échange entre les élèves et le chercheur. Le laboratoire ouvre ses portes : c’est parti pour une visite dans le lieu où les chercheurs exercent leur métier !   Agenda: Septembre - Octobre 2016...