Synthèse
Si la gourmandise est un vilain défaut, elle n'empêche pas pour autant de faire un peu de science ! Cet ouvrage vous fera découvrir toutes les subtilités scientifiques de vos recettes préférées et de vos péchés mignons...
Brève mise en forme par Nicolas Lévy (professeur agrégé responsable du site ENS-DGESCO CultureSciences-Chimie) Table des Matières Présentation Extraits   Présentation Si la gourmandise est un vilain défaut, elle n'empêche pas pour autant de faire un peu de science ! Cet ouvrage vous fera découvrir...
Des chercheurs du LCBM (CEA-CNRS-Université J. Fourier, Grenoble), de l’Iramis (CEA, Saclay) ainsi qu’une équipe du Liten (CEA, Grenoble) ont combiné nanosciences et chimie bio-inspirée pour élaborer, pour la première fois, un matériau capable de catalyser sans platine aussi bien la production d’hydrogène que son utilisation dans les piles à combustible dites « piles à hydrogène ».
Article rédigé par Christophe Cartier dit Moulin (communication du CNRS-Chimie), à partir des travaux de V. Artero, (Chercheur CEA, iRTSV/LCBM CEA Grenoble). Le diaporama est édité et commenté par Nicolas Lévy (professeur agrégé responsable du site ENS-DGESCO CultureSciences-Chimie) à partir d'une conférence de V....
Parmi les polymères, les polyamides occupent une place particulière que leur vaut leur popularité due à l’universalité de leurs fibres, qui se traduit par une production ayant avoisiné 6,8 millions de tonnes en 2011. Les principaux matériaux et fibres à base de polyamides (PA) sont le nylon, le Perlon®, le Rilsan® et le Kevlar®.
Article rédigé par Jean-Claude Bernier et Rose Agnès Jacquesy (membres de la Société Chimique de France), édité par Nicolas Lévy (Responsable Editorial CultureSciencesChimie). Tables des Matières Introduction Le Nylon Le Rilsan Le Kevlar Conclusion Ressources en ligne   1....
La chimie verte a pour but de concevoir des produits et des procédés chimiques permettant de réduire voire d’éliminer l’utilisation et la synthèse de substances dangereuses. Il s’agit d’encourager les chimistes à considérer l’impact environnemental des produits chimiques et de leur synthèse dès la conception.
Article rédigé par Pauline Bacle (Etudiante en L3 au Magistère de Chimie de l'École Normale Supérieure), édité par Nicolas Lévy (Responsable Editorial CultureSciencesChimie) Table des Matières Introduction État des lieux Limiter l'utilisation de solvants Choisir un solvant vert Des...
Que ce soit pour suppléer des organes usés, réparer des os fracturés, ou consolider des veines bouchées, les implants et les prothèses servent à soulager la douleur, améliorer la vie ou la prolonger.
Que ce soit pour suppléer des organes usés, réparer des os fracturés, ou consolider des veines bouchées, les implants et les prothèses servent à soulager la douleur, améliorer la vie ou la prolonger. Ce documentaire dense et instructif présente les recherches de trois laboratoires de chimie qui conçoivent et é...
Nous retrouvons dans les quasi-cristaux, les mosaïques fascinantes du monde Arabe, reproduites à l'échelle atomique : des motifs réguliers qui ne se répètent jamais. Pourtant, depuis les travaux du français Abbé Haüy en 1784, un cristal est classiquement défini comme suit : "un cristal est une substance au sein de laquelle, les constituants  sont assemblés selon un ordre régulier, répétition périodique d'un motif tri-dimensionnel".
Article édité par Nicolas Lévy (professeur agrégé responsable du site ENS-DGESCO CultureSciences-Chimie), basé sur les communiqués de presse et les informations de l'Académie Royale des Sciences de Suède. Table des matières Présentation La découverte Les mosaïques et les quasi-...
Les médicaments font partie de notre vie quotidienne, et tout le monde sait que sans chimiste pour les synthétiser ou les extraire de composés naturels il n’y aurait aucun remède. On sait beaucoup moins pourquoi certains médicaments sont pris sous forme de comprimés et d’autres sous forme de solutions à boire, de sirops, de pommades, voire de solutions injectables.
Brève mise en forme par Nicolas Lévy (professeur agrégé responsable du site ENS-DGESCO CultureSciences-Chimie) Table des Matières Présentation Sommaire et Extraits Présentation Les médicaments font partie de notre vie quotidienne, et tout le monde sait que sans chimiste pour les synthétiser ou les extraire de compos...
Le sida est responsable de 6500 contaminations annuelles et, en France, 120 000 personnes vivent avec le virus VIH. Le VivaGel®, gel vaginal développé par des chercheurs de l’industrie Starpharma® pourrait être utilisé pour la prévention des infections sexuellement transmissibles comme le VIH et l’herpès vaginal. La molécule active de ce gel est une grosse molécule sphérique de taille nano-moléculaire que l’on appelle un dendrimère. La chimie des dendrimères est récente et peu connue : le but de cet article est présenter cette molécule et son mode d'action face au virus.
Article rédigé par Elodie Madej (Etudiante en M2 Chimie Moléculaire à l'UPMC), édité par Nicolas Lévy (Responsable Editorial CultureSciencesChimie) Table des Matières Introduction Un dendrimère, qu’est ce que c’est ? Le VIH, un virus qu’on aimerait bien éliminer…...
Depuis des millénaires, les verres et les céramiques sont fabriqués en chauffant le sable ou largile dans des fours à très haute température. Pourtant, l'observation du vivant nous montre que certains micro-organismes ont appris à développer des conditions de synthèse beaucoup plus douces, compatibles avec la vie. De simples micro-algues, comme les diatomées, élaborent des coques de silice dont la beauté avait séduit Darwin et qui savèrent aujourd'hui être de véritables cristaux photoniques vivants ! Comment sinspirer de l’exemple de la Nature pour inventer de nouveaux matériaux « bio-inspirés » ?
  Article rédigé par Jacques Livage (Professeur au Collège de France), édité par Nicolas Lévy, responsable éditorial du site CultureSciences-Chimie.   Table des matières 1. Présentation 2. Introduction 3. Les diatomées : des nanomatériaux...
Les êtres dotés de corps étrangers sont déjà là, ce n’est plus de la science- fiction. Et nous sommes tous concernés. En nombre croissant, implants et prothèses permettent aujourd’hui de remplacer partiellement, voire totalement, certains organes déficients. Rien qu’en France 120 000 prothèses de hanche posées chaque année améliorent la locomotion de personnes souffrant de douleurs au bassin.
  Article rédigé par Xavier Müller (Journal du CNRS) à partir des travaux de Bruno Bujoli (Unité Chimie et Interdisciplinarité : synthèse, analyse, modélisation, Université de Nantes), Thierry Chartier (Laboratoire Science des procédés céramiques et de traitements de surface, Université de Limoges/...