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Chimie expérimentale
Cet article traite de la chromatographie en phase gazeuse (CPG); il est publié en deux volets : 1er volet : principe, appareillage et déroulement d’une analyse CPG; 2ème volet : exemples d’application, ci-dessous.
Article rédigé par Guillaume GEORGE, professeur agrégé de sciences physiques, relu par Jean-Bernard BAUDIN, professeur de chimie à l'École Normale Supérieure. Article publié par Claire VILAIN, responsable éditoriale du site CultureSciences-Chimie.     Table des matières Exemples d'utilisation Mé...
Cet article traite de la chromatographie en phase gazeuse (CPG); il est publié en deux volets : 1er volet : principe, appareillage et déroulement d’une analyse CPG, ci-dessous; 2ème volet : exemples d’application.
Article rédigé par Guillaume GEORGE, professeur agrégé de sciences physiques, relu par Jean-Bernard BAUDIN, professeur de chimie à l'École Normale Supérieure. Article publié par Claire VILAIN, responsable éditoriale du site CultureSciences-Chimie.     Table des matières Introduction Principe physico-chimique...
Dans le cadre de l'accompagnement des enseignants du BTS Métiers de la Chimie, un manuel de formulation vient d'être publié au format numérique sur Éduscol.
Ce livre de 216 pages, conçu et rédigé par Vangelis Antzoulatos, professeur agrégé de physique-chimie, porte sur la formulation, domaine technique important dans tous les secteurs industriels et pour lequel les ressources bibliographiques pour l'enseignement sont encore peu nombreuses. Il sera particulièrement utile dans le cadre de la mise en oeuvre...
Cet article présente quelques procédés de cristallogénèse (évaporation d'une solution saturée, procédé Verneuil, procédé Czochralski et cristallogénèse en four à image), ainsi que des applications.
Article rédigé par Benoît GROSJEAN, ancien élève du département de chimie de l'Ecole Normale Supérieure; publié par Claire VILAIN, responsable éditoriale du site CultureSciences-Chimie. Table des matières: Introduction Cristallisation à partir d’une solution saturée Le procédé Verneuil Le...
Le numéro 407 de mai 2016 de l'Actualité Chimique est grande partie dédié à la formulation, avec un retour sur les JIREC 2015, dont c'était le thème. Vous y trouverez notamment une introduction à la formulation, un article dédié à son enseignement... N'hésitez pas à le consulter!  
Le numéro 407 de mai 2016 de l'Actualité Chimique est grande partie dédié à la formulation, avec un retour sur les JIREC 2015, dont c'était le thème. Vous y trouverez notamment une introduction à la formulation, un article dédié à son enseignement... N'hésitez pas à le consulter!
Pour la première fois, des chercheurs montrent que le ribose, un sucre à la base du matériel génétique des organismes vivants, a pu se former dans les glaces cométaires.
Pour la première fois, des chercheurs montrent que le ribose, un sucre à la base du matériel génétique des organismes vivants, a pu se former dans les glaces cométaires.     Pour parvenir à ce résultat, des scientifiques de l'Institut de chimie de Nice (CNRS/Université Nice Sophia Antipolis) ont analys...
Les émulsions sont méconnues du grand public et pourtant elles sont utilisées à de nombreuses reprises dans la vie quotidienne. Elles permettent d'associer des produits normalement incompatibles en leur donnant parfois des propriétés hors du commun (touché, odeur, goût, etc.).  
Les émulsions sont méconnues du grand public et pourtant elles sont utilisées à de nombreuses reprises dans la vie quotidienne. Elles permettent d'associer des produits normalement incompatibles en leur donnant parfois des propriétés hors du commun (touché, odeur, goût, etc.). Les émulsions sont omniprésentes dans...
  Ce livre est un recueil de manipulations en chimie générale et inorganique. Elles permettent d’aborder des notions peu traitées expérimentalement dans les ouvrages parus en langue française jusqu’à présent. Ces expériences font appel à du matériel commun dans un laboratoire de chimie et peuvent...
Les réalisations et les progrès de la chimie analytique sont l’occasion de raconter des récits, des enquêtes policières au sens propre du terme, qui ne masquent pas une réalité scientifique impressionnante qui les rend possibles.        La partie « La chimie au coeur des enquêtes » en donne des exemples d...
Après plus d’un siècle de recherches, l’existence du cyanoforme (ou tricyanométhane), l’un des plus fort acide organique (pKA = -5,1 dans l’eau), est enfin confirmée. Des chercheurs de l’université Ludwig Maximilian de Munich expliquent dans un article du 18 septembre 2015 de la revue Angewandte Chemie International Edition dans quelles conditions ils sont parvenus à caractériser cette espèce.
Brève mise en forme par Claire VILAIN (professeur agrégée responsable du site ENS-DGESCO CultureSciences-Chimie)   Après plus d’un siècle de recherches, l’existence du cyanoforme (ou tricyanométhane), l’un des plus fort acide organique (pKA = -5,1 dans l’eau), est enfin confirmée. Des chercheurs de l’...