Thèmes pluridisciplinaires
  Des chercheurs australiens ont mis au point un nouveau matériau anti-condensation. Comme sur les pétales de roses, les gouttes restent immobiles.     Romantiques les scientifiques ? A en croire leur trouvaille, on pourrait le penser. En effet, pour mettre au point un matériau anti-condensation, ils se sont inspirés des roses, ces...
  Depuis un an Vincent Salmon s'est lancé à Douarnenez dans la culture très exigeante de cette cyano-bactérie. La spiruline est une micro-algue alimentaire qui regorge de bienfaits nutritionnels.     C'est l'aliment ayant la composition la plus complète comparativement à tous les autres vég...
Brève mise en forme par Nicolas Lévy (professeur agrégé responsable du site ENS-DGESCO CultureSciences-Chimie)   Extrait de l'éditorial Est-ce que la vérité conduit au bien ? C'est ce que pensait Socrate : seuls les ignorants peuvent faire le mal. Celui qui connaît la vérité, lumière qui...
Article rédigé par le service communication de l'INRA, édité par Nicolas Lévy, responsable éditorial du site CultureSciences-Chimie. Table des Matières La couleur ou la robe Du rouge ou du rosé ? Et le vin jaune ? Comment le vin change-t-il de robe ? Ressources en Ligne   1. La couleur ou la robe Du blanc au...
En soi, le nucléon est un univers. Composé de quarks et de gluons, il n’est pas sécable. Les quarks lui confèrent ses propriétés quantiques (charge, spin, masse, etc.) par des mécanismes qui doivent être éclaircis mais ne suffisent pas à le décrire entièrement. Des paires quark – antiquark et des...
  Voici la démonstration en images que lorsque vous tenez un Smartphone ou une tablette dans vos mains, vous tenez… de la chimie !      
A l’occasion des Jeux Olympiques de Londres, la deuxième édition du Chemical World Tour a été dédiée à  la découverte d’innovations en chimie dans le monde du sport. Les reporters sont partis en binômes associant un étudiant en chimie et un étudiant en école de journalisme.  ...
Article rédigé par Nicolas Martin (Doctorant au sein du Pôle de Chimie Biophysique - Ecole Normale Supérieure), édité par Nicolas Lévy (Responsable Editorial CultureSciences-Chimie). Table des Matières Contexte et Enjeux Les anticorps comme agents thérapeutiques : entre espoir et verrou L'effet chaperon de...
Utiliser des molécules organiques pour produire des cellules photovoltaïques aux performances comparables à celles, en silicium, des panneaux solaires proposés aujourd'hui sur le marché. Tel est l'objectif de nombreuses équipes de recherche dans le monde qui, depuis le début des années 2000, se livrent à une intense comp...
Article rédigé par Lorien Benda, Thaïs Couasnon, Victoire Dejean et Thomas Touzalin (Etudiants au magistère de Chimie de l'Ecole Normale Supérieure), édité par Nicolas Lévy (Responsable Editorial CultureSciences-Chimie). Tables des Matières Introduction Histoire de la découverte d'une vertu thé...