Maurice Goldman est directeur de recherche honoraire au Commissariat à l'énergie atomique (CEA) et membre de l'Académie des Sciences.
Les contributions de Maurice Goldman en RMN ont porté essentiellement sur la thermodynamique statistique des systèmes de spins, l'ordre magnétique nucléaire, la relaxation et la polarisation dynamique nucléaires, et la théorie de la RMN de haute résolution dans les liquides.