Sciences et Médias
Pauline Bacle
La Chimie et l'Art
Chimie ! Art ! Quel étrange rapprochement pourraient dire l'amateur de tableaux ou de sculptures, le mélomane encore davantage, au vu de ces deux…
La Chimie et l'alimentation
Nous sommes tous pointilleux sur la qualité de ce que nous avons dans nos assiettes. Nous sommes tous méfiants des "interventions…
La Chimie et l'Habitat
Réfléchir à l'habitat moderne conduit à découvrir plusieurs pans des sciences chimiques – les matériaux, les polymères, l'analyse moléculaire, les…
Fumer du saumon nuit-il gravement à la santé ?
Si la gourmandise est un vilain défaut, elle n'empêche pas pour autant de faire un peu de science ! Cet ouvrage vous fera découvrir toutes les…
Histoire de l'Oxygène
Suivre le parcours de l'oxygène depuis les grimoires des alchimistes jusqu'aux laboratoires des chimistes, avant qu'il n'investisse notre…
Vous avez dit Chimie ?
Que se passe-t-il quand un gâteau "monte" ? Un anti-ride peut-il vraiment être efficace ? Comment des cristaux peuvent-ils être liquides…
La Chimie d'une planète durable
Chimie et développement durable... l'association n'est-elle pas surprendre, voire paradoxale ?...En quoi l'imposante industrie chimique, dont l'…
Techniques expérimentales en Chimie
Sous forme de fiches détaillées, cet ouvrage décrit de façon simple et pratique les techniques de la chimie expérimentale (organique et générale)…