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Sciences et Santé

Thème pluridisciplinaire sur Sciences et Santé

Table des matières

Dossier transversal sur la santé
Ressources les plus récentes
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Chimie
Physique

Dossier transversal sur la santé

Cette page propose des liens vers les ressources des sites jumeaux ENS/DGESCO en relation avec la santé.

Ressources les plus récentes

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Chimie

[1] Sources d'expositions au plomb, aspects toxicologiques et thérapeutiques.

[2] Fruits et légumes, polyphénols et santé

[3] Un exemple de chimie verte : la synthèse industrielle de l'ibuprofène

[4] La pénicilline I. Découverte d'un antibiotique .

[5] La pénicilline II. Détermination de la structure et synthèse d'un antibiotique .

[6] La radiographie (I) - Histoire de la découverte des rayons X et de leur application en médecine.

[7] La radiographie (III) - Applications de la radiographie en imagerie médicale .

[8] La mélamine. Structure, toxicité et fraude.

[9] Le Bisphénol A (BPA) et les biberons ?

[10] Sexe, Bonheur et Cométiques

[11] La suie dans l’atmosphère : une substance plus polluante que prévue

[12] La Chimie et la Santé

[13] Les parabènes au quotidien

[14] Principe de l'IRM - Les agents de contraste

[15] L'aspirine

[16] Charcuterie et Cancer Colorectal

[17] Ces matériaux qui réparent le corps ...

Physique

la page "Programme d'enseignement de physique-chimie en classe de seconde générale et technologique" recense les liens de CultureSciences-Physique concernant les trois grands thèmes du nouveau programme de seconde : santé, sport, univers.

 
Articles du programme de Sciences et Santé
Ces matériaux qui réparent le corps ...
    Article rédigé par Xavier Müller (Journal du CNRS) à partir des travaux de Bruno Bujoli (Unité Chimie et Interdisciplinarité : synthèse, analyse, modélisation, Université de Nantes), Thierry Chartier (Laboratoire Science des procédés céramiques et de traitements...
Charcuterie et Cancer Colorectal
      Article rédigé par le service communication de l'INRA, édité par Nicolas Lévy, responsable scientifique du site CultureSciences-Chimie .   Table des matières 1. Présentation 2. Cancer & alimentation :...
L'aspirine
      Article rédigé par Gilles Camus (professeur agrégé responsable du site ENS-DGESCO Vie ) et Nicolas Lévy (professeur agrégé responsable du site ENS-DGESCO CultureSciences-Chimie).   Table des matières 1. La mol...
Principe de l'IRM - Les agents de contraste
Les agents de contraste IRM sont des molécules destinées à améliorer la qualité des diagnostics par imagerie médicale par résonance magnétique. Lors d’un examen par IRM, certaines régions sont difficiles à visualiser : on accentue alors les contrastes en utilisant des agents de contraste, qui réagissent aussi au champ magnétique (ils sont dits paramagnétiques).
Les parabènes au quotidien
Article rédigé par Nicolas Lévy (professeur agrégé responsable du site ENS-DGESCO CultureSciences-Chimie), relu par Jean-Bernard Baudin (Professeur ENS et Sous-Directeur du département de Chimie de l'Ecole Normale Supérieure). Table des matières 1. Définition 2. Comment est-on exposé...
La Chimie et la Santé
      Brève mise en forme par Nicolas Lévy (professeur agrégé responsable du site ENS-DGESCO CultureSciences-Chimie)   Table des matières Présentation Extraits Présentation   À en croire les pages de nos journaux, la chimie et la santé seraient deux mondes...
La suie dans l'atmosphère : une substance plus polluante que prévue
      Article rédigé par Christophe Cartier dit Moulin & Martine Hasler (communication du CNRS-Chimie) , à partir d'un texte de Christian GEORGE et al. (Chercheurs à l'Institut de recherches sur la Catalyse et l’Environnement de Lyon - IRCELYON) sur leurs travaux. Il est...
Sexe, Bonheur et Cométiques
Brève mise en forme par Nicolas Lévy (professeur agrégé responsable du site ENS-DGESCO CultureSciences-Chimie)   Table des matières Présentation Extraits Présentation Gels douche, crèmes anti-âge, couches pour bébés, antidépresseurs, stimulants sexuels, compl...
Le Bisphénol A (BPA) et les biberons ?
      Article rédigé par Nicolas Lévy (professeur agrégé responsable du site ENS-DGESCO CultureSciences-Chimie ), en collaboration avec antidote-europe, relu par Jean-Bernard Baudin (sous-directeur du département Chimie de l'ENS)   Table des...
La mélamine. Structure, toxicité et fraude.
Article rédigé par Nicolas Lévy (professeur agrégé responsable du site ENS-DGESCO CultureSciences-Chimie), relu par Clotilde Policar (Professeur à l'Ecole Normale Supérieure). Table des matières Structure Toxicité Fraude à la mélamine Structure La mélamine...