Après avoir réalisé un master de chimie des matériaux à l’université de Bordeaux en 2007, Julien Pinaud obtient son doctorat en chimie des polymères en 2010 au sein du laboratoire de chimie des polymères organiques (LCPO, UMR 5629) sous la direction de Prof. Daniel Taton et de Dr.Yves Gnanou. Il intègre alors le laboratoire de Prof. Michael Cunningham dans le département d’ingénierie chimique de la Queen’s University au Canada (Kingston, Ontario) en tant que chercheur postdoctoral, où il restera jusqu’à l’obtention, en septembre 2012, d’un poste de maître de conférences à l’université de Montpellier. En parallèle de ses activités d’enseignements au sein du département science et génie des matériaux de l’IUT de Nîmes, Julien Pinaud développe ses activités de recherches au sein du département Chimie et matériaux macromoléculaires de l’institut Charles Gerhardt de Montpellier (UMR 5253). Ces dernières portent notamment sur la synthèse de polymères au moyen de procédés respectueux de l’environnement (photochimie, mécanochimie, organocatalyse). En 2022, il obtient l’Habilitation à Diriger des Recherches (HDR) sur la thématique « polymérisations par ouvertures de cycle au moyen de procédés respectueux de l’environnement » et est élu chef du département science et génie des matériaux de l’IUT de Nîmes.