Parutions
La chimie et les sens
Les sens – goût, odorat, toucher, vision, ouïe – sont un bien particulièrement précieux pour chacun d’entre nous. Ils déterminent la qualité de notre vie et toutes les relations avec notre entourage. En tant que tels, ils jouent un rôle clé pour les activités humaines et la cohésion de la société. La recherche scientifique s’est attachée, en particulier dans les années récentes, à comprendre les mécanismes biologiques et chimiques qui sont à la base de ces capacités.
![Couverture du livre "La chimie et les sens"](/sites/default/files/styles/release_small/public/2019-11/la_chimie_et_les_sens.jpg?itok=wQR8-3OB)
La théorie des groupes en chimie
La théorie des groupes est un outil indispensable en chimie. Cet ouvrage de théorie des groupes appliquée à la chimie, rédigé par François Volatron et Patrick Chaquin, est accessible aux étudiants de niveau L2-L3 (hormis les deux derniers chapitres, plutôt destinés aux étudiants de niveau M1-M2). Il s'avérera très utile aux candidats de l'agrégation de chimie.
![Couverture du livre "La théorie des groupes en chimie"](/sites/default/files/styles/release_small/public/2019-10/theorie%20des%20groupes%20en%20chimie_HD.jpg?itok=SSiniSkC)
Formulation
Dans le cadre de l'accompagnement des enseignants du BTS Métiers de la Chimie, un manuel de formulation vient d'être publié au format numérique sur Éduscol.
![](/sites/default/files/styles/release_small/public/2020-01/Manuel_formulation_V_Antzoulatos_2017_v2.png?itok=5B9YE6yP)