Ce livre s’inscrit dans une série d’ouvrages où l’auteur répond à une quarantaine de questions scientifiques en lien avec la saison hivernale.

Quoi de mieux que la collection « Chimie et … » pour comprendre les liens multiples et variés entre la chimie et de nombreux sujets comme l’art, l’alimentation ou encore la lumière... Le nouvel opus de cette collection s'intéresse au lien entre la chimie et un monument de Paris, si cher à Victor Hugo : la célèbre cathédrale Notre-Dame de Paris. 

Pour approfondir ses connaissances, l'Homme a, depuis l'Antiquité, développé des instruments qui se sont perfectionnés au fil du temps. Des premières balances aux derniers microscopes, L'évolution des outils dans l'histoire des sciences physiques nous décrit l'évolution des technologies au service des sciences.